CRUDITE DI MARE

Plateau con frutti di mare del giorno
Plateau with seafood of the day

Plateau singolo   22€
Plateau mini Royal   50€
Plateau Royal   70€
Plateau King Royal   110€

Plateau Ostriche, Scampi, Gamberi rossi e carpacci
Plateau Oysters, Scampi, red Prawns and carpaccio

Plateau singolo   22€
Plateau mini Royal   50€
Plateau Royal   70€

Plateau Ostriche, Scampi, Gamberi rossi
Plateau Oysters, Scampi, red Prawns

Plateau singolo   22€
Plateau mini Royal   50€
Plateau Royal   70€

Scampo 3,00€ cad.
Gambero rosso – Red shrimp 3,00€ cad.
Ostriche – Six Oyster (mezza dozzina) 15,00€
Ostriche – Twelve Oyster (una dozzina) 30,00€
Ostriche speciali – Six special Oyster (mezza dozzina)* 27,00€
Degustazione Ostriche speciali – Tasting Twelve Oyster* 54,00€
Riccio di mare* – Sea Urchin 4,00€ cad.

TARTARE DI TONNO

Stracciatella e mirtillo 13,00€
Stracciatella & Blueberry

Tonno agrumi e aneto 13,00€
Tuna with Citruss Fruits & Dill

Morbido di senape, pomodorini secchi e capperi 14,00€
Monstard souce, dried tomates & capers

TARTARE DI SALMONE

Cioccolato, peperoncino e arancia  12,00€
Chocolate, Hot Pepper & Orange

Guacamole e crème fraiche   13,00€

Mango, menta e uova di Salmone  13,00€
Mango, Meant & Salmon Egg

TARTARE DI BRANZINO

Lime, zenzero, menta e mandorle  12,00 €
Lime, Ginger & Almonds

Pompelmo e cipolle in agrodolce  12,00 €
Grapefruit & Onion bitter-sweet

TARTARE DI GAMBERO ROSSO

Burrata e marmellata di arance amare  16,00€
Burrata & Bitter Orange Marmalade

TRIS DI CARPACCI

Tonno, Salmone e Branzino  16,00 €
Tris Tuna, Salmon & Sea Bass

ANTIPASTI/Appetizers

Sautè di Cozze alla campidanese 10,00€
Mussels soutè

Polpette di Tonno con patate e cipolle rosse al sugo 12,00€

Tuna boullettes poteto with tomato souce & Red Onions

Sarde impanate alle erbe 12,00€
Sardines breaded with herbs

Gamberoni alla birra con senape e miele 13,00€
Prawns mustard & Honey

Fish&Chips di Branzino 13,00€
Fish&Chips of Sea Bass

Tentacolo scottato con crema di cannellini e crumble di pomodori secchi 13,00€
Octopus tentacle with beans, crumble tomatos dry

Calamari ripieni alla Gente di mare 14,00€
Stuffed squid to the Gente di mare 

Aragostella alla Catalana 15,00€
Baby lobster Catalan style

Zuppa gente di mare per 2 persone 16,00€ cad. (con tutti i frutti di mare del giorno) – se disponibile
Soupe Sea for 2 px  

PRIMI/First dishes

Fregola al Granchio minimo x 2 persone 14,00€ cad.
Fregola with Crab for 2 px

Spaghetti Calamari e Bottarga di Muggine 14,00€
Spaghetti Squid Mullet with Bottarga

Spaghetti alla Gente di mare 15,00€
Spaghetti gente di mare